Coșul tău este gol
Micul dejun - cea mai importantă masă a zilei. Este, de asemenea, masa noastră preferată a zilei. Nimic nu depășește o cină cu hash browns, clătite cu sirop și un fel de variație de ou cu o ceașcă de cafea dimineața. Există doar ceva despre un mic dejun consistent (preparat cu cafea, desigur) care ne pune ziua pe drumul cel bun.
Poate că este faptul că lucrând 9-5, cei mai mulți dintre noi nu prea au timp să stam la masa respectivă decât în weekend sau ocazii speciale. Sunt sigur că există un efect psihologic în a fi copil și a lua micul dejun copios doar în weekend, când mama are timp să gătească. Cine ştie?
Indiferent dacă ne împărtășești sau nu nostalgia, micul dejun este o masă care poate face multe pentru tine. A avea câteva calorii în corpul tău dimineața devreme îți oferă niște aprinderi pentru a porni cuptorul și a-ți pune mușchii în mișcare dimineața.
Proteinele te mențin sătul până la prânz, iar lichidele au grijă de deshidratarea indusă de somn, permițându-ți să gândești mai clar.
Deși studii recente au arătat că adăugarea micul dejun în programul tău nu este „o cale de ieșire ușoară” pentru pierderea în greutate, este totuși o modalitate foarte simplă de a începe ziua cu bine.
Și știați că este posibil să aveți alimente pentru micul dejun livrate direct la dumneavoastră acasă, ca parte a Clubului Mic dejun al lunii? Clatite, vafe, cafea, sirop gourmet și multe altele. Recomandarea noastră? S-ar putea să vrei să-l asociezi și cu clubul de slănină a lunii!
Iată o listă cu 24 de produse de bază pentru brunch american... deși pâinea prăjită franțuzească, vafele belgiene și brioșele englezești te-ar putea face să faci o dublă.
Descoperiți cele mai bune preparate americane
Cui nu-i place să se trezească cu mirosul de clătite? Există ceva despre clătite care sugerează că va fi o zi grozavă, mai ales dacă le împarți cu familia ta.
Indiferent de cât de dornic ai fi, clătitele sunt un mic dejun pe care ar trebui să-l iei cu prudență. De aceea, sunt o modalitate excelentă de a încetini și de a începe ziua mâncând bine, mai degrabă decât să te grăbești chiar de la început.
O brioșă englezească prăjită poate fi o opțiune rapidă și ușoară pentru micul dejun. Unul dintre lucrurile grozave la aceste brioșe este că există atât de multe opțiuni diferite de topping, ceea ce face ușor să le adaptați la ceea ce vă place să mâncați.
Cele mai simple variante sunt untul, Nutella sau crema de branza, dar exista si multe alte variante mai interesante si complexe. De fapt, poți doar să tratezi o brioșă englezească ca pe un sandviș și să-l folosești ca ghid pentru ce să pui pe el.
Ouăle Benedict sunt unul dintre cele mai comune exemple de utilizare a brioșelor englezești la micul dejun. Sunt foarte frecvente la restaurante, dar sunt și surprinzător de ușor de făcut acasă.
Micul dejun constă pur și simplu dintr-o brioșă englezească, un fel de șuncă sau slănină (se folosește adesea baconul canadian), un ou poșat și sos olandez. Combinația de arome funcționează foarte bine împreună și este, de asemenea, un mic dejun bogat în proteine, care vă poate ajuta să vă simțiți mai satul pentru mai mult timp.
Biscuiții și sosul sunt un mic dejun deosebit de comun în Statele Unite, în special în sud, deși această masă nu este foarte comună în alte părți ale lumii.
De fapt, cuvântul biscuit din engleza britanică se referă la biscuiți, așa că expresia biscuits and gravy nici măcar nu are sens în engleza britanică. În ciuda acestui fapt, versiunea americană de biscuiți și sos poate fi un mic dejun deosebit de sățios și o introducere excelentă în ziua.
Covrigile sunt o opțiune grozavă pentru un mic dejun ușor, mai ales că le poți tăia în jumătate și le poți pune în prăjitor de pâine să se încălzească. Există multe varietăți de covrigi, inclusiv cele acoperite cu semințe de susan și floarea soarelui, precum și cele făcute cu diferite tipuri de aluat, precum secară și cereale integrale.
Ca și în cazul brioșelor englezești, există o gamă largă de opțiuni de topping. Crema de branza este o optiune deosebit de buna si o alta abordare comuna este crema de branza cu somon afumat.
Rulourile cu scorțișoară sunt o alegere deosebit de atrăgătoare pentru micul dejun pentru oricine iubește alimentele dulci. De asemenea, sunt deosebit de atrăgătoare datorită gustului de scorțișoară, deoarece este un mic dejun foarte bun.
Mulți oameni cumpără rulouri cu scorțișoară ca atare sau care doar cer să fie aruncate în cuptor, dar să le faci de la zero nu este atât de dificil pe cât pare. Natura dulce a acestui mic dejun îl face un răsfăț bun, dar nu ceva pe care ar trebui să îl consumați la micul dejun în fiecare zi.
Vafele belgiene tind să aibă pătrate mari, buzunare adânci și un aluat relativ ușor. Când sunt făcute corect, vafele tind să fie crocante la exterior, dar ușoare pe interior.
Buzunarele adânci înseamnă că există o mare varietate de toppinguri posibile, inclusiv fructe, sirop, sos de ciocolată, înghețată și adesea combinații ale tuturor acestora. Versiunile de vafe pentru micul dejun tind să se concentreze mai mult pe aromele de fructe și sirop, dar chiar și atunci există multe opțiuni diferite.
Burrito-urile sunt o opțiune mai gustoasă pentru micul dejun, dar sunt și foarte sățioase. Ca un burrito normal, este de obicei o tortilla de făină înfășurată în jurul umpluturii. Diferența aici este în umplutura specifică.
Burrito-urile pentru micul dejun folosesc adesea produse de bază, cum ar fi omletă, șuncă, brânză, cârnați, bacon și hash browns, dar, din nou, posibilitățile de variație sunt nesfârșite. Salsa, cartofii, avocado, fasole, spanac, feta și ciuperci sunt doar câteva dintre multele alte ingrediente care pot fi incluse.
Pâine prăjită franceză este un alt bun plus la micul dejun. Acesta este adesea asociat cu diminețile leneșe de duminică, dar poate fi plăcut în orice zi, mai ales că este relativ rapid de pregătit.
Abordarea de bază este să înmuiați pâinea într-un amestec de ouă bătute și apoi să o prăjiți. Există, desigur, multe variații în funcție de rețeta specifică pe care o alegeți, inclusiv utilizarea laptelui sau a smântânii în amestec, precum și a condimentelor precum nucșoară, vanilie, scorțișoară sau zahăr.
Baconul și ouăle sunt două alimente pe care majoritatea oamenilor le asociază cu micul dejun - și din motive întemeiate. Cele două arome funcționează bine împreună și veți vedea adesea un fel de amidon, cum ar fi un croissant, pâine prăjită, cartofi prăjiți sau hash browns.
Este posibil să vedeți ouă omletă, poșate, prăjite sau chiar fierte uneori. Indiferent de variantele folosite, baconul și ouăle rămân un mod deosebit de satisfăcător de a începe ziua.
Smoothie-urile cu fructe sunt o modalitate mai sănătoasă de a începe ziua și funcționează excelent pentru persoanele care nu au mult timp. La urma urmei, le poți pune într-un recipient de dus și le poți bea pe parcurs. Smoothie-urile cu fructe sunt, de asemenea, foarte eficiente pentru adăugarea altor componente sănătoase la o dietă.
De exemplu, oamenii amestecă adesea legume cu frunze verzi sau pudră de proteine pentru a face un smoothie mai complex, mai hrănitor, care încă are gust de fructe. Ca întotdeauna, există o mulțime de variante diferite care pot fi încercate, iar oamenii tind să-și adapteze smoothie-urile la propriile preferințe.
Pâinea prăjită este probabil una dintre cele mai simple opțiuni de mic dejun, dar este totuși extrem de comună. La urma urmei, pentru a găti pâinea prăjită trebuie doar să puneți câteva bucăți de pâine într-un prăjitor de pâine și să așteptați să fie gătite.
Apoi adăugați toppingurile la alegere, cum ar fi untul sau dulceața. În zilele aglomerate, avem tendința să mâncăm pâinea prăjită exact când ies din casă, ceea ce ne ajută să ne asigurăm că avem măcar ceva în stomac care să mă țină treaz.
Termenul „hash browns” se referă practic la cartofii care sunt prăjiți în tigaie după ce au fost mărunțiți, deși există unele variații ale definiției. Se găsesc adesea ca chifteluțe maro hash, deși bucățile maro hash sunt, de asemenea, comune.
Deși hash browns nu sunt folosite singure la micul dejun, ele sunt frecvent utilizate ca acompaniament pentru alte părți ale mesei, cum ar fi ouăle și baconul.
Crepele au multe asemănări cu clătitele, dar tind să fie mai subțiri și mai ușoare. Deci sunt perfecte pentru umplutură și veți vedea adesea clătite rulate cu umplutură ca burrito-urile.
Termenul de crepe dulci se referă de obicei la umplutură, deoarece crepurile sunt în general făcute în același mod, indiferent dacă umplutura este dulce sau sără. Unele dintre cele mai comune opțiuni dulci pentru clătite includ fructe, zahăr pudră și sirop de ciocolată, un sos de fructe de pădure sau zahăr și lămâie.
Perfecturile sunt o opțiune excelentă pentru a încorpora granola, fructele și iaurtul în micul dejun într-un mod mai interesant și mai portabil. Dacă le faci în recipiente portabile (borcanele de zidărie sunt deosebit de comune), parfaiturile devin ceva ce poți face cu o zi înainte și iei cu tine pentru un mic dejun sau prânz super ușor.
Multe magazine alimentare oferă și propriile versiuni de parfait, dar, așa cum este adesea cazul, parfaiturile de casă tind să fie mai bune.
Prăjiturile prăjite sunt un alt plus interesant la micul dejun. Termenul este confuz, deoarece este adesea considerat un sinonim pentru clătite, dar se poate referi și la alimente care seamănă cu prăjiturile sau prăjiturile gătite pe grătar. În acest din urmă caz, puteți vedea o mare varietate de rețete și produse finite.
Indiferent de definiția sau rețeta specifică, clătitele sunt o opțiune foarte bună de mic dejun. Adesea, vă veți găsi cu un mic dejun consistent și dulce, care vă va începe ziua cu bine.
După cum vor atesta restaurantele fast-food, sandvișurile pentru micul dejun (cum ar fi cel cu cârnați și ouă) sunt o modalitate foarte populară de a începe ziua. La fel ca și celelalte opțiuni din această listă, sandvișurile de acest tip sunt grozave, deoarece sunt relativ ușor de transportat, oferind totuși acel gust pentru micul dejun.
Acest tip de sandviș poate fi făcut cu pâine obișnuită, dar cele mai comune alternative sunt brioșele englezești și pâinea ciabatta. Oricare ar fi abordarea ta, ele vor fi cu siguranță delicioase și un combustibil excelent pentru zi.
Omletele vin în soiuri nesfârșite, mai ales când luați în considerare soiul umplut. Acest tip de omletă acționează în esență ca un sandviș, cu umplutura prinsă între cele două părți ale omletei - deși cu siguranță nu o poți ridica și mânca ca un sandviș.
Majoritatea omletelor sunt umplute cu brânză, cum ar fi mozzarella, cheddar sau chiar feta. În plus, toppingurile pot include o gamă largă de combinații de diferite cărni și legume.
Croissant-urile sunt originare din Franța și au fost deosebit de comune în Franța și Austria de-a lungul istoriei. Cu toate acestea, sunt din ce în ce mai populare ca o bază pentru micul dejun în Statele Unite și sunt ușor de recunoscut după forma lor de croissant.
Croissanturile tind să fie fulgioase și untoase, deși substanța lor relativ ușoară le face în mare parte nepotrivite ca singura componentă a unui mic dejun.
Cu toate acestea, sunt deosebit de comune într-un mic dejun continental și mulți oameni își încep ziua cu un croissant și o ceașcă de cafea.
Brioșele cu afine sunt un aliment destul de obișnuit, dar sunt și un bun plus la micul dejun.
Sunt suficient de ușoare pentru a însoți o ceașcă de cafea pentru persoanele cărora nu le place să mănânce mult dimineața. Dar, în același timp, o brioșă cu afine poate fi o modalitate bună de a completa un mic dejun mai consistent și de a satisface un dinte de dulce persistent.
Huevos rancheros poate să nu pară un fel de mâncare deosebit de american, dar este un fel de mâncare de origine mexicană care devine din ce în ce mai comun în Statele Unite. Acesta este un fel de mâncare pe bază de ouă care folosește elemente din bucătăria tradițională mexicană.
Mâncarea include utilizarea de tortilla, sos de roșii-chili, fasole prăjită și orez. Cu toate acestea, există și multe variante, inclusiv adaosuri precum smântâna și salata verde care nu fac parte din cultura originală a felului de mâncare.
Ouăle omletă sunt rapide, ușoare și un adaos extrem de comun pentru micul dejun. Proteina din ouă le face deosebit de atractive pentru micul dejun, iar ouăle pot fi un bun început de zi. Există multe variante de omletă, cum ar fi adăugarea de șuncă, brânză sau arpagic la amestecul de ouă.
Majoritatea oamenilor folosesc lapte sau apă pentru a pregăti ouăle, dar pot folosi și smântână, ceea ce are ca rezultat un preparat mai bogat (și mai puțin sănătos).
Terciul în sine a fost mult timp un aliment obișnuit pentru micul dejun, iar fulgii de ovăz sunt cel mai recent exemplu (în general, fulgii de ovăz pot fi considerați un fel de terci).
Ambele tipuri de mic dejun conțin ovăz și un tip de fibre care au fost legate de scăderea colesterolului. În timp ce fulgii de ovăz și terciul pot fi completări grozave pentru micul dejun, ar trebui să fiți atenți la soiurile preambalate și aromate. Sunt adesea bogate în zahăr. Cel mai bine este să alegeți versiuni simple și să le aromați singuri.
Ca fel de mâncare cu ouă și brânză, este destul de ușor de înțeles de ce quiche-ul poate fi folosit ca aliment atrăgător pentru micul dejun.
Ca și cea din această imagine, șunca sau slănina este, de asemenea, un adaos comun, iar alte ingrediente potențiale includ ciuperci, cartofi dulci și spanacul.
Cele mai frecvente abordări ale quiche-ului presupun folosirea produselor de patiserie, dar pentru cei care nu vor să facă efort, există rețete fără crustă.
Millennialii sunt în mod constant ironizați pentru că se bucură de pâine prăjită cu avocado, dar este foarte bun - și este bun pentru tine!
Nu poți greși cu o doză de carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase la prima oră dimineața. Dacă nu îl cumperi de la un restaurant cu 15 USD, nu este atât de scump.
Ce este un avocado - maxim 2,50 € la magazin?
Este ieftin. Este bine pentru sănătatea ta. Satisfacator. Oferă energie. Bun venit la zi!
Comentariile sunt aprobate înainte de publicare.
